![[아워홈오피스]로제마라 떡볶이](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/738efda4-bb5e-4f88-a9e2-11e5c20c1b0b.jpg)
[아워홈오피스]로제마라 떡볶이
고추장과 생크림의 부드러운 조화에 마라의 얼얼한 매운맛을 더한 로제마라떡볶이
-
분량 1인분
-
조리시간 40분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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중국식납작당면(2CM)
EA(300g_중국)
40
-
밀떡볶이 면사랑
PK.(1kg)
150
-
양파
KG(깐것_개당_230g 이상_중국)
50
-
비엔나소시지 행복한맛남
PK.(1kg)
60
-
다진마늘(냉동)
PK.(1kg_중국)
15
-
허니버터맛시즈닝 태원
PK.(1kg)
5
양념재료
규격
1인량(g)
-
페이장브레통 휘핑크림(유지방35%)
EA(1ℓ_프랑스)
250
-
(면세)순창참진태양초고추장(아워홈전용) 사조
BOX(14kg)
25
-
고운고춧가루(건고추:중국산)
EA(1kg)
5
-
마라소스 렌렌후이
EA(1kg_중국)
20
-
백설탕 백설
PK.(1kg)
6
-
물(메뉴가상)
EA(1ℓ)
180
-
아워홈콩식용유
EA(18ℓ)
5
- 사전에 밀떡을 불려 놓고, 소시지에 칼집을 냅니다.
- 중국당면을 데칩니다.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 채 썬 양파를 볶습니다.
- 불린 밀떡을 넣고 노릇하게 볶아줍니다.
- 칼집 낸 소시지를 넣고 함께 볶습니다.
- 물 180g과 로제소스(고추장+설탕+고춧가루+생크림+마라소스)를 넣고 끓입니다.
- 미리 데친 중국당면을 넣고, 소스가 졸아들 때까지 끓이면 완성입니다.
TIP!
아워홈의 다양한 떡볶이 소스를 사용해서 메뉴를 살짝 변형 해 제공해보세요!
다채로운 제공이 가능합니다.
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식단을 소개합니다.
로제마라떡볶이
김가루주먹밥
모짜렐라치즈볼
단무지
쥬시쿨(자두맛,파인애플맛,복숭아맛)
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