족발파스타
한국식 간장 소스로 만든 파스타에 족발과 파스타를 추가한 퓨전 메뉴
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분량 1인분
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조리시간 40분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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링귀니 아르벨라
EA(500g_터키)
80
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양념도야지족발(슬) 도야지
PK.(500g)
40
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[스마일]홍고추
KG(국내산)
5
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풋고추(상)
KG(찌개용_국내산)
5
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양파(상)
KG(깐것_120g내외_국내산)
20
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참나물(규격)
KG(국내산)
10
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마늘(특)
KG(깐것,꼭지제거_국내산)
5
양념재료
규격
1인량(g)
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청양풍매운맛간장소스 행복한맛남
EA(2kg)
15
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물(메뉴가상)
EA(1ℓ)
250
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(면세)시그니처 노추왕 간장 해천
EA(500㎖_중국)
1
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푸드림가는정백당(백설탕)
EA(15kg)
2
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포마스 올리브유 FIORENTINI
EA(5ℓ_이탈리아)
5
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(면세) 진간장 몽고식품
EA(13ℓ)
5
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감자전분(수입산) 영흥
EA(1kg)
1
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다담 안동찜닭양념 CJ
PK.(2kg)
15
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참진기름 동방제유
EA(1.8ℓ)
3
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닭뼈육수베이스 행복한맛남
PK.(2kg)
10
TIP!
파스타면은 익힌 후 최대한 빨리 넓은 팬에 핀 후 식혀주어야 오버쿠킹을 방지할 수 있습니다
식단을 소개합니다.
족발파스타
유부장국
미니쌀밥
흑임자연두부샐러드
꽃빵튀김
무비트피클
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