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시금치치킨스테이크

시금치와 치킨스테이크을 이용한 건강식 일품 메뉴

음식궁합 닭고기&시금치 양식퓨전 특식일품 간소화

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• 분량 1인분
• 조리시간 30분
• 난이도 중

식재료 규격 1인량(g)

• 치킨스테이크 행복한맛남 PK.(1.2kg) 210
• 오리엔탈파닭소스 행복한맛남 PK.(2kg) 30
• 베이비캐롯(냉동) PK.(1kg/5-6cm_벨기에) 20
• 양송이버섯(상) KG(국내산) 10
• [CA]알마늘(냉동) KG(중국) 10
• 농부의명작쌀(직송10포이상) 수영산업 EA(20kg_국내산) 80
• 알감자(1kg)(삶은_냉동) PK.(개당35~50g_베트남) 30
• [아워키즈] 시금치(친환경) PK.(200g_국내산) 30
• 오일파스타 분말 행복한맛남 PK.(1kg) 5

양념재료 규격 1인량(g)

• 퓨어 올리브유 라리(LALI) EA(5ℓ_스페인) 20
• 로즈마리 PK.(허브_10g_국내산) 0
• 이즈니 무염버터 유기농 EA(200g_프랑스) 10
• 구운소금 백설 PK.(1kg) 5
• 백후추분말 움트리 EA(450g) 1

조리법

1. 알감자 냉동1/2, 양송이1/4로 먹기 좋은 크기고 썰어 준비한다.
2. 올리브오일에 마늘, 양송이버섯, 베이비케롯 감자를 넣고 소금, 후추 간을 하여 섞어 준다.
3. 쌀로 밥을 지어 준비 한 후 펜에 버터를 넣고 오일파스타 분말을 넣고 볶아 준비 한다.
4. 오븐용 그릇에 올리브 오일 뿌리고 시금치를 깔고 위에 버터밥, 치킨스테이크, 오일에 버무린 야채를 올려 준다.
5. 로즈마리를 올려 향을 더해 준다.
6. 예열한 180도 오븐에 15분간 구워 제공한다.

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