체다치즈로제돈까스
로제소스에 고소한 치즈소스를 섞어 풍부한 맛의 돈까스 메뉴
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분량 1인분
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조리시간 40분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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150g순살등심돈카츠(미국산) 행복한맛남
PK.(150g*10ea)
150
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양배추
KG(커팅_국내산)
40
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아이순(모듬2종)
PK.(100g_국내산)
3
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양파
KG(깐것_개당_230g 이상_중국)
20
양념재료
규격
1인량(g)
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카놀라유
EA(18ℓ)
30
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로제파스타소스 행복한맛남
PK.(2kg)
120
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건고추(땡초)
PK.(1kg_베트남)
1
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나쵸치즈소스 코다노
PK.(1kg)
30
-
다진마늘(냉동)
PK.(1kg_중국)
5
-
흑후추분태(굵은후추) 미드미
EA(400g)
0
-
파슬리후레이크 미드미 (과세)
EA(100g)
1
- 양파는 찹하여 준비한다.
- 팬에 기름을 두르고 양파, 마늘, 땡초를 넣고 볶다가 향이 나면 로제파스타소스를 넣고 볶아준다.
- 2)의 소스에 물을 붓고 볶아준다.
- 소스가 끓으면 치즈소스를 넣고 저어준다. (치즈소스를 넣으면 농도가 되직해짐)
- 180℃ 기름에 돈까스를 노릇하게 튀겨낸다.
- 그릇에 돈까스를 담고 소스를 뿌리고 돈까스위에 양배추채, 아이순을 올려준다.
- 통후추분태, 파슬리후레이크를 뿌려 제공한다.
TIP!
소스에 물 대신 치킨스탁을 넣으면 더욱 좋습니다.
식단을 소개합니다.
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미니우동
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