![[아워홈오피스]불고기퀘사디아](https://d1nzxr3h07h50a.cloudfront.net/assets/prod/menu/f2f4a52d-4599-4017-a69d-d62809e2fa43.jpg)
[아워홈오피스]불고기퀘사디아
달달한 불고기와 고소한 치즈가 바삭한 또띠아 속에 들어간 이국적인 메뉴
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분량 1인분
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조리시간 50분
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난이도 중
식재료
규격
1인량(g)
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밀또띠아 8 남향
PK.(12ea)
41
-
간장소스우불고기 행복한맛남
PK.(5kg_호주)
100
-
피망(상)(청색)
KG(개당50∼90g_국내산)
3
-
[스마일]파프리카(무름/변색)(적색)
KG(국내산)
3
-
스위트콘 리치스
EA(2.95kg_태국)
5
-
양파(특품)
KG(깐것200g∼_국내산)
5
-
혼합피자치즈(모짜50:모조50) 코다노
EA(1kg)
30
-
슈스트링 마이디벨
PK.(2kg_벨기에)
100
-
체다슬라이스치즈 썬리치
BOX(18g*100ea)
18
-
[GAP인증] 베이비 모듬 4종
PK.(500g_국내산)
15
-
대추방울토마토(17g내외)
PK.(750g_국내산)
5
양념재료
규격
1인량(g)
-
청키살사소스(미듐) 글로벌YK
EA(3.78kg_미국)
10
-
사워크림 덴마크
EA(970g)
10
-
피자소스(안젤라미아) 헌트
EA(3.01kg_미국)
20
- 양파, 청피망, 적피망은 0.3cm 두께로 얇게 슬라이스한다.
- 팬에 불고기를 볶아낸 후 물기를 제거하고 2~3cm 크기로 자른다.
- 또띠아의 반쪽에만 피자소스를 바른다.
- 피자소스를 바른 반쪽에 간장 소스로 양념한 불고기, 양파, 청피망, 적피망, 스위트콘, 피자치즈 순으로 토핑한다.
- 또띠아를 반으로 접어 오븐에서 170℃로 10~15분간(치즈가 녹을 정도) 건열 조리하여 불고기 퀘사디아를 완성한다.
- 완성된 불고기 퀘사디아를 그릇에 담고 살사소스와 사워크림을 곁들여 제공한다.
TIP!
또띠아를 오븐에 굽기 전에 가장자리를 살짝 눌러주면 속 재료가 흘러나오는 것을 방지하고, 더 깔끔한 모양으로 완성할 수 있습니다.
식단을 소개합니다.
불고기퀘사디아
칠리볶음밥1/2
치킨텐더샐러드
구아카몰
모듬피클
콜라
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